?

Log in

No account? Create an account

Пояснения по ходу дела.

Крайне редко проверяю, кто добавил меня в друзья. Взаимное занесение в список друзей не считаю обязательным.
Если я молчу, это всего лишь означает, что мне нечего сказать, или я не знаю, что сказать.
Молчание не синоним равнодушия.
Без обид, ОК?

Просто забыл

добавить сахар в творожную запеканку. Пришлось сварить карамели.
Как ни удивительно, мне даже больше так понравилось. Больше не буду добавлять сахар в творог.
CC

Подносик.

Страдания кончились. Тарты из моей любимой разъемной формы 35х11 не помещались никуда, что приводило меня в отчаяние. Ну и согласитесь - вытянутый прямоугольник в круге выглядит так себе (исключением я могу считать разве что эмблему Ниссан). Тарт вполне заслуживает правильной подачи. А тут мне попался фарфоровый подносик подходящего размера. Не вытерпел - примерил тарт с рыбой. Замечательно.

fishtart

Отпуск кончился.

Он был наполнен встречами, маленькими квестами, улучшением окружающего пространства, а также пирожками, пиццами, сырниками, творожными запеканками и клубнично-шоколадными десертами, большим количеством кофе по-турецки и полуночного чая.
Он был прекрасен. Я бы повторил, но кто ж мне даст? Теперь только в декабре.

Меню на завтра.

unz
Судак, жареный лук, яйцо, укроп.
Ничто не предвещало, как говорится. Утренний телефонный звонок от друга - ну что тут такого? Ан нет.
- Старик, мы с моей скво решили обвенчаться. Послезавтра прямо с утра. После церемонии рванем на природу, закрепить таинство традиционным русским методом. Она настаивала на кейтеринге, но я ей напомнил про сергеевские пирожки. Отгадай, чего я хочу завтра вечером.
- Да ладно... Ты серьезно?
- Не, ну правда. Поможешь?

- А ведь это - признание, - подумал я. - Не кейтеринг, прости господи, к селебрейтингу, а русские пирожки от друга детства. Это второй серьезный знак после тещиного задумчивого "пожалуй-я-возьму-у-тебя-этот-рецептик". Бабушка с матерью гордились бы.
Эта мысль решила все.
Пришлось перерассчитать все на двойной объем и прикинуть временные интервалы - печь приходится все равно только по одному противню, на двух ровного результата добиться не получается, такая духовка, видимо. А может просто не овладел еще достаточными знаниями. Но четыре дюжины да с разными начинками - такого со мной еще не случалось, а промахиваться нельзя.
Похоже, справился. За полчаса до полуночи отвез. Расстегаи с рыбой шли в последнюю очередь и еще были горячими.
Конечно же, не обошлось без консультаций у сетевой видеомудрости, в результате которых был обнаружен дивный источник знаний и навыков - сайт Пирожковой на Восстания в Питере - вот тут. Есть, что почерпнуть. Обзавидовался над их пароконвектоматом.

А с расстегаями - отдельная история. Коллеги несколько дней назад решили меня прощупать - "сечас посмотрим, какой это Сухов". И пожелали расстегаев с судаком, придав желанию легкий флер сомнения - дескать, а по плечу ли вам, Сергей Саныч? Ну вот и решил вчера, пользуясь случаем, проверить способность. Два из дюжины неприлично раскрылись и были отбракованы, но остальные удались.
Кое-что учту и завтра утром коллеги будут оценивать. Филе судака как раз размораживается.
Надо было идти в кулинарный техникум все-таки.

Одобрено.

Суровым мужским коллективом восторженно воспринято, в значительной степени сожрано и единодушно одобрено.
Постичь технологию можно здесь.

cinnabons sm
Маскарпоне с сахарной пудрой и молоком творит чудеса, меня заподозрили в том, что я сдобрил булочки наркотиком. Бедные айтишники еще не понимают, что наркотик - сами синнабоны. Попались, короче.

Красный Шапочк.

Вот кем я сегодня был.
Отнес пирожки дедушкам в два соседних дома. Оба уже в возрасте, оба пережили жен, и уже довольно давно живут одни. У обоих в жизни с пирожками негусто, прямо скажем. Оба удивились и обрадовались. Чертовски приятное чувство - видеть, как радуется старый человек.
Удивлять и радовать - вот, пожалуй, и все, что я пока еще могу (из того, что вообще имеет значение в этом мире), остальное уже становится неважным, чем дальше - тем больше.
Хороший день.

Нервы ни к черту.

Натурально вздрогнул, когда улыбающаяся девушка с экрана (НТВ) сообщила, что Дмитрий Медведев стал реже поститься.
Уже хотел было возопить: "Безбожники!"
Но тут выяснилось, что она говорит о постах не то в твиттере, не то в фейсбуке.
Велик и могуч, да. Такой язык пролюбили...

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow