?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Сливовый сезон.

Яблочные и сливовые тарты - хит сезона. Яблоко с корицей, слива с фундуком. Сплошные гармонии, словом.
Действует умиротворяюще. Получил кольца для выпечки 20 и 24 см, решил вот опробовать со сливовым. С кольцами получил подложки, спецкоробочки красивые в количестве. Ну и то, что давно хотел - формы для минитартов со съемным дном. Будем повышать культурку потребления кондитерских изысков дома и на работе.
plumt

+1Collapse )

Двухслойный яблочный

из покупного теста.
twinapp

Открылась тут у нас пекарня. Ну, точнее открылась она там, а продают теперь еще и тут. "Хохлома" называется.
Очень уж мне понравились ржаные пирожки с вишней у них. С яблоком, с капустой и с луком тоже хороши, но вишневые - лучшее из всего, что мне в пекарнях вообще попадалось. Не хочу сказать, что они прямо супер-супер, или что я был в крутых бакериях, но мне очень по душе эти пирожки пришлись.
Read more...Collapse )

Просто забыл

добавить сахар в творожную запеканку. Пришлось сварить карамели.
Как ни удивительно, мне даже больше так понравилось. Больше не буду добавлять сахар в творог.
CC
Пусть вот только пискнут завтра мои мальчики что-нибудь про гомокулинарию - все маффины скормлю кассиршам.
Женщины оценят.

cmff

Upd: по заявкам трудящихся под нож попала одна из трех вишенок, заложенных в каждый маффин.

+1Collapse )

Очарование простоты.

Настоятельно рекомендую.
Вот здесь.
У меня не так элегантно, но подозреваю, что не менее вкусно. Наконец-то нашел применение бутылке шардоне 2003 года. Ну не пью я сейчас белое сухое. А яблочная выпечка любых видов - с детства моя иголочка, на которой я плотно сижу.
Cr01

+1Collapse )
Не выдержал и слегка припылил корицей. На рефлексорном, практически, уровне.
Время выпечки при 190 составило 50 минут, плюс три минуты под грилем. Напрашивалось от нетерпения.

Бартер.

Что ни говорите, а бартер - гениальная схема. Всего-то за десяток пирожков (шесть с капустой/яйцом и четыре с картошкой/грибами/жареным луком) я уже получил несметное количество подарков, а также респект воооот такого размера от женской аудитории и сдержанное одобрение мужской, приправленное, правда, известной долей ревности.
ppies

Начиналось вполне невинно:Read more...Collapse )

57.

Тикает... Вон уже сколько натикало, вроде бы уже не особенно много  причин для оптимизма осталось, ан нет! Диагностика показала, что пациент скорее жив, чем мертв.
Я начинаю склоняться к мысли, что это был лучший день рождения за последнее десятилетие. Во-первых - потому, что он был. А во-вторых - я сегодня с утра отправился на  работу каток (на ВДНХ залили два катка, а я как раз в отпуске), утвердившись во мнении, что если даже последний раз выходил на лед 35 лет назад, мышечная память должна остаться.
Read more...Collapse )

Сырно-чесночные

с брынзой и грудинкой. Ну очень давно хотелось.
Психанул, да.
grlbuns

Крррасавчик.

Хлеб из пульмана.
Один раз пошутил на 1 апреля - добавил в замес полпакетика смеси томаты/чили.
Вот так и подсаживаются. С тех пор и пеку.
Первый же вопрос от внучатого племянника, врывающегося в мою берлогу: "А у тебя ТОТ САМЫЙ хлеб есть?"
pllmn01

+1Collapse )

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow